Como usar a calculadora
Escolha Sei a massa de café quando tiver pesado o pó seco. Digite essa massa e X de 1:X; para 1:16, digite 16. A água é café × X. Se souber a água disponível, escolha a outra direção e calcule água ÷ X.
Use gramas nos dois lados. Qualquer edição ou mudança de direção apaga o resultado confirmado e desativa a cópia. Calcular ou Enter valida os valores atuais.
O que significa 1:X
Aqui sempre significa uma parte de café moído seco para X partes de água fresca, por massa. Não é o peso da bebida pronta e a ordem não deve ser invertida.
A massa total de entrada é apenas café mais água antes do preparo. Pó, filtro, evaporação e equipamento podem reter água; essas perdas não são estimadas.
Exemplos conferidos
20 g de café em 1:16 exigem 320 g de água; entrada total de 340 g. Uma bebida final mais leve não contradiz o cálculo.
750 g de água em 1:15 exigem 50 g de café; entrada total de 800 g. As etapas internas não são arredondadas antes do resultado.
Registro, precisão e limites
Anote café, água e proporção juntos. Ponto ou vírgula e quatro casas são aceitos; zero, negativos, frações, separador de milhar, notação científica e vazios não.
Você escolhe a proporção. A ferramenta não recomenda método ou equipamento, não prevê extração nem garante sabor. Moagem, temperatura, tempo, água e técnica continuam importantes. Proporções de espresso baseadas na bebida pronta usam outro denominador.
Perguntas frequentes
1:16 significa café para água?
Sim: 1 g de café seco para 16 g de água fresca.
Gramas de água são mililitros?
São próximos na cozinha, mas o cálculo usa massa; a balança é mais repetível.
Por que a bebida pronta pesa menos?
Pó, filtro, evaporação e equipamento podem reter água.
Posso começar pela água disponível?
Sim. Escolha essa direção e divida a água por X.
O sabor é garantido?
Não. Apenas a proporção escolhida é calculada.